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暑さのピークは過ぎたようですが、食中毒「0-157」の感染が全国に拡大しているとのニュースを見ました！！

先月14日からの１週間で感染した患者さんは１４４人と過去５年間では最多のようです。。。

O157は75度以上で1分以上過熱すると死減します。調理するときは、十分加熱すること。冷蔵庫にいれているからと油断せずに早めに食べきってしまうことなどが予防の様ですが、なんといっても手洗いが一番の予防だそうです！！

皆様もお気を付けくださいね！