ありがた屋遠賀店では
休業が決まりましたが
逆に
ありがた屋芦屋店は
忙しくなる一方で💦
公共機関の調理室を利用して
お弁当を作っていた企業さんが
調理室の利用できなくなった
と言うことで、当店へ依頼が💦
引き受けた場合の
今後起こりうる問題を
事前に予測して
その際の対応策まで
スタッフ全員へ伝え、
みんなの不安を解消する!
そこからは
・シフトの調整
・配達の段取り
・仕入の段取り
・1ヶ月の全体の流れ
など、頭の中はフル稼働💦
私の脳、、、
本当によく働いてくれます✨
感謝しないと✨笑