遠賀・岡垣・鞍手・直方のケアプラン・ヘルパー・デイサービス・老人ホーム・障がい者支援・介護保険外サービス・弁当・配食サービス

野菜は完熟する前の状態でいただくものも

たくさんあります。

例えば

大豆になる前の枝豆

赤くなる前のピーマンなどなど。

ゴーヤーも完熟するときれいな黄色になります。

実は苦みが和らいでいるのでそのままサラダに。

真っ赤になった種は口に入れると

トロリと甘いデザートのようです

(種は固くて食べられませんので

　周りの赤い所だけ食べたら

　あとは出してくださいね。）

「ダメになっちゃった」と思わず

ぜひ食べてみてください