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鳥取県米子市に本社を置き、「どらやき」など和菓子の製造・販売を手がける丸京製菓株式会社が制定。

日付は3月3日の「桃の節句」と5月5日の「端午の節句」にはさまれた日を、あんこを間にはさむ「どらやき」の日とした。

また、日付には4と4で「みんなで食べて、みんなで幸せ（4合わせ）」との意味もあり、この日に「どらやき」を食べようと提唱している。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。