【ケアプランこころ遠賀】ジャム作りました～🍴

先日、デイサービスの🚘ドライバーさんが

青梅を持ってきてくれました

事務所内で分けようと思ったのですが、

誰も手をあげなかったので、

私一人で全部いただいちゃいました(^^♪

自宅に持ち帰り、

青梅のあく抜きのため、たっぷりの水につけ

４.５時間くらい～合間に数回、水を変え～

明日は仕事だと思うと、夜中の０時くらいから作業開始

青梅の水気を拭き上げ、ヘタを取り除き

梅は全部で３.５㎏もありました

２㎏は梅シロップに～

１.５㎏はジャムに～

意外と簡単にジャムができたので、

調子に乗った勢いで別日にあんずを購入

あんずジャムも作っちゃいました

朝食のトーストに塗って食べてます～

甘酢っぱくて、美味しい!(^^)!