【こころの杖】にがうり(ゴーヤ)のたまり漬

こんにちはこころの杖です

 

にがうり(ゴーヤ)、とっても好きなのですが

チャンプルーくらいしかレパートリーを持ち合わせておらず

食べる機会はあまりありません。

 

ところがこの事務所には、お料理上手の女性がたくさんいらっしゃって

時折り、美味しいおすそ分けをいただくことができるのです。

 

今回は大好きなにがうりの、まさかのお漬物!

 

 

優しい苦さが絶品!!

ごはんと一緒にいくらでも食べられる・・・

 

あ~ 幸せ