【ケアプランこころ】オムライス

朝のテレビでオムライス特集がありました😃

 

「ふわっとろっのタマゴ」が乗ったオムライス

良いですよね〜🥰

 

お店のように半熟オムレツをチキンライスに乗せ真ん中から割って「ふわっとろっ」とかけるのは高度で難しいので、家庭でできる簡単なレシピの紹介がありました。

 

花咲くように広がった半熟タマゴがエレガントな「花咲きオムライス」です。

オムレツ状ではなく、卵液をフライパンをゆすりながら箸でまぜ、半熟になったらそのままチキンライスに乗せるだけ👏👏

是非やってみよう👍