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先週土曜日の午後から

クレソン採りに行ってきました

事務所から20分くらいの場所です

私達の住む地域は

自然豊かで

山、海が近いんです(^^♪

写真では川が見えませんが

小川にクレソンが自生している写真です

たくさんのクレソンを採りました

クレソンって、

ステーキの付け合わせってイメージですよね

しかし、とっても栄養価が高いと言われているんです

今回は、白和えにしました

家では誰も食べないので

夜な夜な調理して

翌日、事務所に持参

事務所の皆さんに

春クレソンを味わっていただきました

次回は、何を採りに行こうかな～