こんにちはむ笑づ・彩月遠賀です
今日の暦のご紹介をしたいと思います
今日は5月4日(木)
「やぶる」
「やぶる(破る)」の日
物ごとをつき破る日
契約や相談事、勝負ごと、祝い事に
凶の日です
訴訟、談判や服薬などには吉の日です
2023年の137日目
残り229日
今日は「新茶」
お茶の葉🍃は「チャノキ」と
呼ばれるツバキ科の常緑樹🌳
使って滝れた煎茶「新茶」🍵と
いいます
冬を超え栄養を蓄えているため
「新茶を飲むと無病息災で過ごせる
長生きできる」といわれています
特に八十八夜(5月2日頃)に
摘んだものは縁起物として
尊ばれてました
旨みと甘みの成分であ
「テアニン」が多く、
渋み成分の「カテキン」が
少ないため、後につられる
二番茶、三番茶よりも
特有の美味しさ🍵があります