こんにちは
む笑づ・彩月遠賀です
🌻今日の暦のご紹介をしたいと思います🌻
今日は6月19日(月)
「みつ」
「みつ(満つ)」の日
何ごとにも満たされる吉日
開業や回転、建築、旅行、婚礼
その他のお祝い事はすべて吉
控えめに行動するとよい日
2023年の170日目
残り196日
今日は「鮎」
6月から8月に旬を迎える
上品な香りと内臓のほろ苦さが
愛されている回遊魚🐟です
一年で一生を終えるため「年魚」
スイカ🍉に似た爽やかな香りから
「香魚」ともいわれます😊
日本最古の書物「古事記」に登場し
「万葉集」でも鮎の歌が詠まれ
今でも句の季語に、春の「若鮎」
夏の「鮎」秋の「落ち鮎」
冬の「氷魚 (ひお)」と
一年中使われるなど
日本では昔から愛されてきました🤓
この時期に採れる植物の「蓼(たで)」は
「蓼食う虫も好き好き」
『人の好みはそれぞれで、ずいぶんと違いが
あるということのたとえ』 と
いう言葉の由来になったもので
ぴりっとした辛さがあります🙂
これを酢に入れて混ぜる「たで酢」は
鮎に合う調味料として知られています🧐