【む笑づ・彩月遠賀】７月１５日(土)

こんにちは
🌻む笑づ・彩月遠賀です🌻

今日の暦のご紹介をしたいと思います

今日は7月15日（土）
「たいら」
「たいら(平ら)」の日
物ごとが平らかになる吉😊

婚礼や祝い事、相談事、
引っ越し、旅行に吉の日👌
穴を掘ったり種まきには適しません😥

2023年の１９６日目
残り１７０日

今日は「冷奴」

冷やした豆腐の上にネギや

削り節などの薬味をのせ

醤油やみそなどの調味料を

かけて食べる日本の料理👩‍🍳

名前の由来は江戸時代、武家で　

最も低い身分の奉公人を

「奴(やっこ)」と呼び、大名行列の中で

槍を持つ役割をした「槍持奴」の着ていた

半纏(はんてん)の紋が正方形で

あったことから、四角に切った豆腐を

「奴豆腐」と呼ぶようになり、

冷やしたものは「冷奴」と呼ばれました

薬味以外にもオクラや納豆をかけたり

山形では野菜を切って醤油と

和えた郷土料理の「だし」を

かけて食べるなど、様々に工夫されて

食べられています