【総合福祉スクールこころ】　ビタミン

今日はビタミンの日。

美容や健康に欠かせないビタミンを発見したのは日本人だそうですよ。

発見したのは鈴木梅太郎さん。

鈴木博士がオリザニン（ビタミン）を発表した12月13日は「ビタミンの日」とされています。

現代の一般的な食生活でビタミン欠乏症になることはほとんどありませんが、

高齢になって食が細くなったり、食事制限による無理なダイエットをしたりすると、

ビタミンが不足しがちになるので注意しておきましょう。

ビタミンは不足しがちな栄養素ですが美容や健康に欠かせない栄養素であり、食品から摂取することが大切です。

健康の為にもビタミンを意識した生活を送ることを心がけましょうね。

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