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47都道府県ご当地グルメツアー🎵

本日のナイターは神奈川県‼️

今日のメニューは『サンマーメン』🎵

名前を聞いてもパッと思い浮かびませんが

イメージはあんかけラーメンです😋🍜

もやし、白菜、豚肉などを入れた野菜炒めに

スープを入れとろみをつけて

ラーメンに乗せた、横浜発祥の麺料理🍜

その名の由来や漢字については諸説ありますが

一説によると「生馬麺」と書き

「新鮮でシャキシャキした素材を上に乗せた麵」

という意味になるそうです🎵