【ケアプランこころ遠賀】いちご🍓の旬って？

いちご🍓農家の方から

いちごの販売開始お知らせがあり

お取り置き予約して

本日、購入してきました

まだまだ、高価なお値段ではありますが💦

少しいちごについて、ぐぐってみました

いちごの旬：3～４月

いちごが一番甘い時期：12月〜1月にかけての寒い時期

だそうです

冬の寒い時期にじっくりと成長することで糖分をためこむ時間が長くなり

甘みの強い濃厚な味になるそうです

暖かくなるにつれて酸味が強くなる傾向とか～

( ..)φメモメモ

直売のいちごって

スーパーのいちごより甘いのご存じでしたか？

青果市場向けは、長持ちさせるために

半熟収穫していて

直売のいちごは、完熟させる管理をして

直売で販売しているんですって(^^)/

これは、農家の方から教えていただきました

実は、今週の初めに、こちらのいちごを

食べさせていただいたのですが

ほんとに甘くてびっくりしたんです✨

年末のいちごと言えは

定番のいちごのクリスマスケーキ

うちの事務所にもクリスマスツリーが今週始めに飾られました

200㎝と立派なツリー

久しぶりの飾りつけ( ´艸｀)

子供が大きくなると、家では飾りませんもんね

２人がかりで60分かかりました

わくわく楽しい時間でしたよ～

このまま、クリスマス来ないで～ぇ

片付けるのは‥