【総合福祉スクールこころ】 食べ合わせ

 皆さん、食べ合わせってご存じですか?

私が昔親からよく言われていたのがウナギと梅干

天ぷらとアイス、くらいだったんです。

でも、先日友人からカニとフルーツを食べたあとに

おなかを下したと聞かされ、調べてみたところ結構

たくさんの組み合わせがありました。

私は食べ合わせが悪いと聞くと、おなかを下すか、吐き気

を催す症状かと思っていましたが、それだけじゃなかった

みたいで、

 

  • からしとお酒:消化不良を起こす
  • 牛乳ととうもろこし:お腹が緩くなる
  • カニとフルーツ:消化不良を起こす
  • 蕎麦となす:消化不良を起こす
  • 蕎麦と柿:消化不良を起こす
  • 大根とにんじん:ビタミンCの吸収を妨げる
  • きゅうりとトマト・レモン:ビタミンCの吸収を妨げる
  • ホタテとイクラ:ビタミンBの吸収を妨げる

 

と、上記のような組み合わせと症状があるみたいです。

ただ、これもほんの一部でほかにも色々あるようで・・・

でも、これをあまり気にしていていたら何も食べられなく

なりますけどね。

 

 

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