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　以前、職員から貰ったかぼちゃを今日は酢の物にして

お昼に出そうと思います。

　酢の物にかぼちゃ？って思うかもしれませんが、かぼちゃは

かぼちゃでも、そうめんかぼちゃ（別名金糸瓜）なんです。

　茹でる時点ではこんな感じなんですが、

　15分位茹でてほぐすと・・・

　そうめんというより、金糸卵ですね！