【はたごや】 フライヤー

 

 今日ははたごやの厨房にあるフライヤーの油を

交換しました。

 ただし、交換といっても業務用なので油を一斗缶

2缶(36リットル)も使用してでの作業なので軽く

1時間はかかります。

 それでも出来るだけ新しい油で利用者の方においしい

昼食が提供できれば、と思っております!