一緒に働くFさんから
教わりました!
簡単梅干しつくり。
梅1キロに対して
砂糖100グラム
粗塩100グラム
後は、1日1回
上下逆さにして、もんで
水分が上がってきたら、焼酎で拭いた
容器に紫蘇と一緒に
漬け込むだけです。
簡単ですよね。
出来上がりが、楽しみ。