【1娯1笑】脳に良い食事⁉️

『現代人の脳には“毒”が溜まっている！
無意識に溜まった脳の“毒”を出して
脳がみるみる若返る食事法』を紹介する
脳の若返りと認知症治療の専門医

白澤卓二医師が『脳の毒を出す食事』で

現代人の脳に溜まった毒を出し、

脳の機能を上げる食事法を紹介しています❗️

本書では世界最新の医学で明らかになった

認知症予防・改善策と、その研究からわかった

脳のパフォーマンスを上げるために

必要な食事を提案しています🍚

その中で取りあげられているのがカレー🍛

カレーに使われるターメリック（ウコン）に

含まれているクルクミンという

ポリフェノールが、脳由来の神経栄養因子を

増やすそうです❗️

つまりカレーを食べると

脳の栄養不足を解消できるというわけです😊

医学の進歩はすごいですね😆