【1娯1笑】糠の追加

糠床の糠は、野菜を漬けて

上げる時に一緒に付着するので

少しずつ減っていきます💦

 

野菜からの水分が出ることで

糠がゆるくなることもあります💦

 

なので…

 

 

糠の追加をします❗️

塩や唐辛子なども一緒に入れて

味を調整♫

 

 

長年、料亭に勤めていらっしゃった

利用者様がいつもしてくださります😊