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【１娯１笑】健康講座⑧
みなさまこんばんは
今日はどこも桜が満開でしたね
入学式まで持ってくれますように・・・
さて、本日１娯１笑はお休みです
プライベートで、ある方にお逢いする機会が有ったのですが、
その時に健康講座にピッタリのお話を聞かせて頂きました
今回の健康講座のテーマは【発酵食品】
発酵食品は微生物のもつ酵素の働きでカラダにいい成分を増やしてくれます。
それに風味、保存性も高まるため、日本では昔から食べられていた健康食品といえます。
【 主な発酵食品 】
味噌、醤油、醸造酢、みりんなどの調味料、日本酒、ワイン、ぬか漬けやキムチなどの漬物、納豆、ヨーグルト、チーズ、
などが発酵食品として知られています。
他にも鰹節やオイルサーディン、ビール、テンペなども発酵食品です。
【 発酵食品の健康効果 】
腸内環境を整えて栄養価の消化吸収がよくなり、便秘予防、血中コレステロール値の低下、免疫力が高まるなどの効果があります。
また、人の腸内環境はストレスや食事、年齢などによって善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れてしまいます。
発酵食品は善玉菌を増やしてくれるので普段の食事にとりいれることでバランスを保ってくれます。
【 食品別の例 】
＜乳酸菌で発酵しているヨーグルト・チーズ・ぬかづけ・キムチなど＞
・腸内で善玉菌を増やして腸を活発にし、便秘を改善してくれます。
・免疫力をアップさせてアレルギーを防ぐ働きがあります。
乳酸菌のえさとなるオリゴ糖を一緒に摂るとより働きが良くなるといわれています。
またキムチは唐辛子の作用で脂肪を燃焼しやすくするのでダイエットの味方になってくれますよ。
＜酵母の一種、納豆菌で発酵する納豆＞
・胃酸でも生き残り、生きたまま腸に届いて善玉菌を増やします。
・必須アミノ酸が豊富となりビタミンB群、ビタミンK2も増え更に栄養価が高くなります。
さらに、納豆にしか含まれない「納豆キナーゼ」という酵素には血栓を溶かす作用があります。
血栓は夜に出来やすいので夕食に納豆を食べるとより効果が期待できるようです。
発酵食品の効果は食べたその時だけしか発揮されません。
毎日続けて食べることで健康効果が実感できます。
色々な発酵食品をとって健康なカラダを目指しましょう。
【１娯１笑】４月
みなさまこんばんは
今日は桜の散るような豪雨じゃなくて一安心しました・・・
入学式シーズンまでもってくれるといいですね
今日の１娯１笑、書道の日でした
毎月季節に因んだ言葉を皆様で書いていただいています
突然ですが・・・コレは何を書いておられると思いますか？
出来上がりを乞うご期待です
一覧をまたご紹介させていただきます
【福祉人の旅】気持ちも新たに
取り巻く環境が大きく変化する今日。
満開の桜のように、
人のこころを満たせるようなご支援を
継続して参ります。
【彩月鞍手】短期入居の空室状況
こんにちは。😆
今日から4月の始まりてすね🌷
【彩月鞍手】では、自費での短期入居のご利用の方のご相談を承っております。
一泊3000円とお食事代(朝食420円.昼食525円.夕方630円)でのご提供で、個室利用となります。
4月の空室🈳は1日現在1日から20日まで。25日から30日までとなっております。
お問い合わせやご見学など、お気軽にご連絡下さいませ🐥
一泊二日からご利用頂く事が可能です。😄
スタッフ一同心よりお待ちしております🗽
【ケアプラン】移転しました！
４月１日に直方市植木から下新入に移転しました
年度末で忙しい中、たくさんの方の協力を得て引っ越しを終えました。
ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。
新しい事務所の敷地内には桜の木があり、満開で私たちを迎えてくれました
満開の桜と私たちの笑顔に会いに来てくださいね
【1娯1笑】おやつ
みなさまこんばんは
今日は午後から
・・・明日もの予報です
そして、早いもので今日で３月も終わりですね
１月はいく、２月は逃げる、３月は去る・・・
いやぁ、早いです
今日の１娯１笑でのおやつを紹介します
手作りワッフル
手作りならではで、甘さも上手に調整してくれていて
アイスなんか乗っけてみました
皆さま大変喜ばれていました
【福祉人の旅】区切り
３月も今日で最後。
明日から新しい生活が始まる方も
多いのではないでしょうか。
よりよいご支援を提供できるよう、
福祉人も日々成長してまいります。
【一家談楽】満開♪
こんにちは 一家談楽です
明日から4月が始まります
一家談楽は、4月より”地域密着型”のデイサービスに移行させて頂く事となりました。
名称の通り、”地域に密着したデイサービス”として、スタッフ一同今後も頑張っていきますので、
よろしくお願い致します
さて、通勤で運転していると、色とりどりのお花達が目に入ります
桜も満開になっていますね
昨日、ご利用者の皆様と「お花見」に行ってきました
直方の「福地ダム」です 手に届く所まで枝が伸び、満開でした
穴場スポットなので、おすすめですよ
休憩所もトイレもありますのでおススメですよ
【福祉人の旅】名言
「誰でも間違いを犯すんです。だから、鉛筆の先には
消しゴムがついているんですよ。」
1937年公開のアメリカ映画
「デット・エンド」に出てくるセリフです。
失敗の多い私ですが、皆様が指導下さるお陰で
毎日楽しく全力前進出来ています。
【1娯1笑】４月号
みなさまこんにちは
今日はなんだか変なお天気・・・
明日からお天気も崩れるそうですね
でも、田畑には恵の雨ですね
さて、３月のまとめ（４月号）ができました
おかげさまで毎日楽しく１日を送らせて頂いています
また４月もよろしくお願いいたします